Prisca Morjon
Smoothie maracudja pomme gingembre
J'aime débuter ma semaine avec un smoothie. Cette fois, je me suis laissée séduire par l'envie de prolonger les bienfaits de ce beau week-end ensoleillé, avec un smoothie au gingembre pour la chaleur et fruits de la passion (maracuja) pour une saveur unique. Un vrai concentré d'énergie !
Smoothie maracudja, pomme, gingembre
LES INGRÉDIENTS (Pour 2 grands verres)
2 maracudjas (ou fruits de la passion)
1 pomme
1 citron vert
1 morceau de gingembre frais (ou 1 cuillère à café moulue)
100 ml de jus d'orange 100%
LA RECETTE
Lavez les maracudjas. Coupez-les en deux et disposez la pulpe et les pépins dans le bol du mixeur (ou blender). Versez le jus d'orange. Mixez. Passez le jus au tamis fin puis remettez-le dans le mixeur.
Lavez la pomme. Otez les pépins et coupez-la en morceaux. Ajoutez-les au jus de maracuja/orange. Pressez-y le jus de citron, ajoutez le gingembre.
Mixez le tout. Ajoutez des glaçons, puis mixez de nouveau.
Dégustez sans plus attendre.