Smoothie melon, carotte et miel de Martinique

Comme souvent le dimanche, nous étions à la plage. Un beau soleil, des amis et des retrouvailles. Ajoutez à cela une grillade façon Kokoy, des salades fraîches et des fruits de saison... vous obtenez ma recette du bonheur.

Ce matin temps brumeux oblige, il me fallait au moins une double dose de fruits et un petit légume en renfort pour parvenir à m'extraire de mon lit. Voilà qui est fait : une carotte bien sucrée qui rend aimable, du melon jaune et du melon vert pour le fun, du miel de caractère pour la note douce et tonique à la fois.

Smoothie melon, carotte et miel de Martinique

LES INGREDIENTS Pour 2 personnes

• 1 tranche de melon vert

• 1 tranche de melon jaune

• 1 carotte moyenne

• 20 cl de jus d'orange 100%

• 1 cuillère à soupe de miel de Martinique

LA RECETTE

1. Epluchez et râpez très finement la carotte. Coupez les tranches de melon en dés.

2. Dans un Blender, versez le jus d'orange, ajoutez les fruits et le miel. Pour la touche déco gourmande, confectionnez une brochette de melon et nappez-la de miel.